Tvaroh je jednou z nezbytných potravin pro kulturisty, fitness závodníky, závodnice a pro všechny ty, kteří se snaží dostat do jídelníčku co nejvíce bílkovin a jíst dietně. I já jsem tvarohu dříve velice holdovala. Na sladko i slano, na svačiny, pomazánky a dietní dezerty. Jenže jsem tenkrát ještě nevěděla, že mléčné výrobky nejsou pro lidské tělo dobré. Nyní na rostlinné stravě se cítím mnohem lépe a ani po sladkém tvarůžku ke svačince se mi nestýská. Našla jsem si jeho tofu dvojníka 😉 Určitě Vám také zachutná.
Ingredience na 2 porce
- 1 balení tofu natural (Sunfood)
- 75 ml rostlinného mléka (mandlové, ovesné, sojové,...)
- 1 PL sušeného rostlinného nápoje (používám kaštanový od Ecomil)
nebo:
- 1 PL vanilkového Sunwarrior Blend proteinu
+ sladidlo dle chuti
Všechny ingredience vložíme do misky a mixujeme tyčovým mixérem do hladké krémové konzistence. Přidáme-li špetku kurkumy a vanilku či vanilkový extrakt, získáme vanilkovou příchuť. Nebo můžeme pomocí kakaa nebo karobu vytvořit čokoládovou příchuť. Skvěle chutná s čerstvým ovocem, posypaný semínky, kakaovými boby nebo kokosem. Využijte svoji fantazii a pokaždé si můžete tvarůžek udělat jiný podle chuti. Využít ho můžete také jako náplň do dortů, buchet nebo koláčů.
Nutriční hodnoty – na 100 g (se sušeným mlékem)* | |||
|---|---|---|---|
Energetická hodnota kcal | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
120 | 11,5 | 8,2 | 4,6 |
Nutriční hodnoty – na 100 g (s proteinem)* | |||
|---|---|---|---|
Energetická hodnota kcal | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
120 | 15,5 | 4,7 | 4,8 |
*Uvedené nutriční hodnoty jsou počítané s použitím ovesného mléka a bez použití sladidla nebo jen stévie.
A já si říkám, který blázen by dělal holomócké syrečky na sladko… 😀