Lehký salátek, který se skvěle hodí k celozrnnému pečivu a čerstvé zelenině. Poslouží Vám jako svačinka na cesty. Výborně také chutná jako náplň do tortil, nebo slaných palačinek. Nápadně připomíná tuňáka, takže pokud jste dříve jedli rádi ryby a chutnají Vám mořské řasy, určitě si na něm smlsnete. Dokonce mám odzkoušeno, že i rybím a řasovým odpůrcům tenhle salátek šmakuje 😉 Mořské řasy jsou výborným zdrojem jódu a vápníků. Cizrna je zase bohatá na rostlinné bílkoviny a zdravé komplexní sacharidy.
Porce 2, příprava 10 minut
- 210g uvařené nebo sterilované cizrny
- 120g bílého sojového jogurtu
- 70g mrkve50g řapíkatého celeru
- 2PL nasekané cibulky
- 2 PL lahůdkového droždí
- 2 PL dulse vloček
- šťáva z 1/2 citrónu
- pepř, sůl
V misce rozmačkáme cizrnu šťouchadlem na brambory, alternativně vidličkou. Přidáme na jemňounko nasekanou cibulku, řapíkatý celer a nakrouhanou mrkev. Přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Dosolíme a dopepříme dle chuti. Můžeme podávat ihned a nebo necháme odležet v ledničce. Chutě se pak ještě lépe propojí.
Vyzkoušejte i k večeři s bílkovinovým večerním chlebem!
Nutriční hodnoty – 100 g | |||
|---|---|---|---|
Energetická hodnota Kj / Kcal | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
303 / 72 | 4 | 10 | 1,6 |
Další povedený kousek! Přidala jsem ještě citronovou šťávu a super 😉
[quote name=“Kristýna Lenomarová“]Další povedený kousek! Přidala jsem ještě citronovou šťávu a super ;-)[/quote]
Tak to jsem ráda, že chutnala. Citronová šťáva v receptu je 🙂 Dala jsi jí ještě víc? Tohle je taky moje oblíbená sváča 😉