Tofu pomazánka

Porce 3-4, příprava 10 minut

Základ

• 1 balení tofu natural
• 4 PL oleje (slunečnicový, olivový nebo řepkový)
• 5 PL lahůdkového droždí
• 1 rovná čl soli
• 40ml vody​

Budapešťská (základ +)

• 1/4 šálku na jemno pokrájené sterilované papriky
• 1 rovná čl mleté sladké papriky
• 1/2 malé cibule nasekané na jemno​

Bylinková s česnekem (základ +)

• 1/4 hrnku čerstvých bylinek (pažitka, petrželka, bazalka) nebo 2 čl sušených
• 1-2 stroužky prolisovaného česneku​

Lahůdková (základ +)

• 2 čl zeleninového koření (vynechat sůl v základu)
• 1 malá jarní cibulka nasekaná na jemno​

Určitě ale zkoušejte nové kombinace, zde uvádím moje oblíbené. Také do základu můžete přidat více vody, aby jste dosáhli jemnější konzistence. Servírujte buďto namazané na krajíc chleba společně s čerstvou zeleninou nebo salátem, nebo na kousky pečiva ozdobené zeleninou a petrželkou jako jednohubky. Dobře můžete pomazánky uplatnit při pohoštění také tak, že si uděláte větší množství základu, který rozdělíte na více částí a každou dochutíte jinak. Ty potom dáte do mističek na stůl a na další talíře naskládáte barevnou čerstvou zeleninu a různé druhy nakrájeného pečiva. Moc hezky to vypadá a ještě lépe chutná. Všechny budou pryč, dřív než řeknete švec 🙂 Mám to už sama otestované.

​Pokud chcete ještě více bílkovin, vyzkoušejte na tomto báječném chlebíku plným semínek!