Avokádo je exotické ovoce, které je bohaté na zdravé tuky. Jeho dužina je jemná a chutná jako máslo. Není sladké ani slané, chuťově neutrální. To z něj dělá všestrannou surovinu, pro výrobu rozličných pokrmů sladkých i slaných. Tentokrát pro Vás máme tip, jak z avokáda udělat výtečnou večeři, která polichotí nejen Vašemu jazýčku, ale i oku.
Porce 1, příprava 20 minut
- 1 barevná paprika
- 1 zralé avokádo
- ½ šálku kukuřice
- 1 čl oregana
- 1 stroužek česneku
- 2 PL sojové omáčky nebo sůl
- jemná kolečka cibule
Papriku opláchneme, vyřízneme jádřinec a přepůlíme. Vydlabeme dužinu z avokáda a rozmačkáme vidličkou. Přimícháme kukuřici, prolisovaný česnek, oregano a sojovku nebo sůl. Směsí naplníme lodičky z paprik a ozdobíme cibulovými kolečky. Podáváme se zeleninovým salátem, celozrnným pečivem nebo jen tak samotné. Pochutnáte si v každém případě 😉
Nutriční hodnoty – 1 porce | |||
|---|---|---|---|
Energetická hodnota Kj / Kcal | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
1360 / 323,8 | 6,4 | 36 | 17,3 |